烹飪 | 肉と魚と、たまご。個室居酒屋殻YABURI 国分寺店

↓↓塔馬蘭「大菜單」↓↓
- 發現“新魅力”！
  為什麼是「蛋」？
  每個人都喜歡“雞蛋”。它之所以受歡迎，長期以來一直受到各個年齡層的男性和女性的喜愛，是因為它是一種強大的成分，提供均衡的營養，並且可以透過多種方式製備。他們支撐了歷代人的能量和各種場景。探索「雞蛋」的力量和潛力，再次傳達雞蛋的魅力，是「Kabu YABURI」的使命♪每次光臨本店時，我們都會為您傳遞雞蛋的「新魅力」。
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  發現“新魅力”！
  為什麼是「蛋」？
  每個人都喜歡“雞蛋”。它之所以受歡迎，長期以來一直受到各個年齡層的男性和女性的喜愛，是因為它是一種強大的成分，提供均衡的營養，並且可以透過多種方式製備。他們支撐了歷代人的能量和各種場景。探索「雞蛋」的力量和潛力，再次傳達雞蛋的魅力，是「Kabu YABURI」的使命♪每次光臨本店時，我們都會為您傳遞雞蛋的「新魅力」。
《使用全國嚴選品牌雞蛋！
- 岡山縣的「Wa Tamago」雞蛋色澤鮮豔，味道鮮美
  蛋黃好濃稠啊！
  雞蛋是一道菜美味與安全的決定性因素。雞蛋本身的顏色和味道很大程度上取決於雞吃的飼料。我們嚴選的「日本雞蛋」是在優質環境中飼養的雞蛋，並用精心挑選的辣椒粉餵養。「顏色鮮紅、味道鮮美的雞蛋」是稀有雞蛋，在零售店裡買不到，在超市裡也找不到。
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  岡山縣的「Wa Tamago」雞蛋色澤鮮豔，味道鮮美
  蛋黃好濃稠啊！
  雞蛋是一道菜美味與安全的決定性因素。雞蛋本身的顏色和味道很大程度上取決於雞吃的飼料。我們嚴選的「日本雞蛋」是在優質環境中飼養的雞蛋，並用精心挑選的辣椒粉餵養。「顏色鮮紅、味道鮮美的雞蛋」是稀有雞蛋，在零售店裡買不到，在超市裡也找不到。
- 高知縣的“柚子蛋”是“柚子香味的蛋”
  直接從源頭獲取！
  「柚子玉」產自日本著名的柚子產地之一高知縣馬路村。其最顯著的特點是香氣。這些雞蛋是使用高知縣南國市的山上精心挑選的水和飼料生產的，雞蛋本身還帶有柚子的香味。柚子的香氣去除了魚腥味，增強了這種特殊飲料的鮮味、甜味和濃鬱味。
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  高知縣的“柚子蛋”是“柚子香味的蛋”
  直接從源頭獲取！
  「柚子玉」產自日本著名的柚子產地之一高知縣馬路村。其最顯著的特點是香氣。這些雞蛋是使用高知縣南國市的山上精心挑選的水和飼料生產的，雞蛋本身還帶有柚子的香味。柚子的香氣去除了魚腥味，增強了這種特殊飲料的鮮味、甜味和濃鬱味。
- 愛媛郡的“米子蛋”－清淡的“白蛋黃蛋”
  白色的蛋黃！
  愛媛縣內子町的「米姑娘蛋」是用愛媛縣產的米和植物蛋白餵養的雞所產下的蛋黃純白色的蛋。與黃蛋黃的雞蛋相比，它的氣味較小，味道也較清淡，即使不喜歡雞蛋的人也可以輕鬆食用。
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  愛媛郡的“米子蛋”－清淡的“白蛋黃蛋”
  白色的蛋黃！
  愛媛縣內子町的「米姑娘蛋」是用愛媛縣產的米和植物蛋白餵養的雞所產下的蛋黃純白色的蛋。與黃蛋黃的雞蛋相比，它的氣味較小，味道也較清淡，即使不喜歡雞蛋的人也可以輕鬆食用。
●招牌菜單「唐玉」●
- Karatama（炸脆皮蛋）
  218日圓(含税)
  ●樸素♪受歡迎！ (1個) 最受雞蛋愛好者青睞的人氣菜單♪產自岡山縣的日本雞蛋，蛋黃醇厚、飽滿。作為經過反覆嘗試才誕生的“雞蛋專賣店”，外脆內軟。
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  Karatama（炸脆皮蛋）
  218日圓(含税)
  ●樸素♪受歡迎！ (1個) 最受雞蛋愛好者青睞的人氣菜單♪產自岡山縣的日本雞蛋，蛋黃醇厚、飽滿。作為經過反覆嘗試才誕生的“雞蛋專賣店”，外脆內軟。
- ●鹹味
  726日圓(含税)
  (3個)[辣椒檸檬/咖哩鹽/蒜蓉松露鹽]
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  ●鹹味
  726日圓(含税)
  (3個)[辣椒檸檬/咖哩鹽/蒜蓉松露鹽]
- ● 醬料
  748日元(含税)
  （3個）[明太子蛋黃醬/蛋塔塔/韓國式醬（辣）]
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  ● 醬料
  748日元(含税)
  （3個）[明太子蛋黃醬/蛋塔塔/韓國式醬（辣）]
●名品！爆發茶碗蒸「爆玉」●
- 「玉子燒×茶碗蒸煮」的混合料理♪
  破殼風格。
  關鍵是湯汁！「玉子燒×茶碗蒸」的混合料理，以蓬鬆的韓式茶碗蒸「破殼」風格排列。
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  「玉子燒×茶碗蒸煮」的混合料理♪
  破殼風格。
  關鍵是湯汁！「玉子燒×茶碗蒸」的混合料理，以蓬鬆的韓式茶碗蒸「破殼」風格排列。
- 玉米起司爆炸塔瑪[日文]
  935日元(含税)
  岡山縣產日本雞蛋蓬鬆濃鬱的口感與玉米的甜味交織在一起。這種爆炸雞蛋味道濃鬱，起司是完美的食材。
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  玉米起司爆炸塔瑪[日文]
  935日元(含税)
  岡山縣產日本雞蛋蓬鬆濃鬱的口感與玉米的甜味交織在一起。這種爆炸雞蛋味道濃鬱，起司是完美的食材。
- 肉味噌辣爆炸蛋[日文]
  990日元(含税)
  岡山縣產日本雞蛋的蓬鬆濃鬱的口感與肉味噌的辛辣味道交織在一起。配料包括姬菇、蔥等。美味又辛辣的爆炸食物。
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  肉味噌辣爆炸蛋[日文]
  990日元(含税)
  岡山縣產日本雞蛋的蓬鬆濃鬱的口感與肉味噌的辛辣味道交織在一起。配料包括姬菇、蔥等。美味又辛辣的爆炸食物。
- 海鮮爆炸塔瑪[米]
  1100日元(含税)
  使用愛媛縣產米製成的蓬鬆爽口的白色雞蛋，搭配鮭魚子、綠色海苔和綠色海藻，美味可口。配料包括大量魷魚、章魚等。這是一道清爽極致的爆炸性貝類湯蛋。
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  海鮮爆炸塔瑪[米]
  1100日元(含税)
  使用愛媛縣產米製成的蓬鬆爽口的白色雞蛋，搭配鮭魚子、綠色海苔和綠色海藻，美味可口。配料包括大量魷魚、章魚等。這是一道清爽極致的爆炸性貝類湯蛋。
● 經典名品「肉包蛋」 ●
- Nikutama（用雞蛋包裹的肉塊）
  638日元(含税)
  （2個）用肥美的五花肉包裹岡山產日本雞蛋，濃縮其味道，使其多汁，再用肉捲專用醬料烤出香味。自餐廳開業以來，受歡迎的菜單一直保持不變。
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  Nikutama（用雞蛋包裹的肉塊）
  638日元(含税)
  （2個）用肥美的五花肉包裹岡山產日本雞蛋，濃縮其味道，使其多汁，再用肉捲專用醬料烤出香味。自餐廳開業以來，受歡迎的菜單一直保持不變。
● 生魚蛋黃 ●
- “肉、魚、三種蛋”
  蛋黃，配角真棒♪
  Yukhoe 是什麼？我們精心挑選並組合最適合每種食材的雞蛋。三種品牌雞蛋帶出了食材的天然風味。
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  “肉、魚、三種蛋”
  蛋黃，配角真棒♪
  Yukhoe 是什麼？我們精心挑選並組合最適合每種食材的雞蛋。三種品牌雞蛋帶出了食材的天然風味。
- 柚子蛋鮭魚生魚片
  935日元(含税)
  鮭魚×柚子蛋♪ 浸泡在特製醬汁中的圓形生魚片♪ 鮭魚上裹著磨碎的山藥。盡情享受鮭魚和柚子的美味。這是一種味道濃鬱的生拌菜，非常適合與酒搭配。
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  柚子蛋鮭魚生魚片
  935日元(含税)
  鮭魚×柚子蛋♪ 浸泡在特製醬汁中的圓形生魚片♪ 鮭魚上裹著磨碎的山藥。盡情享受鮭魚和柚子的美味。這是一種味道濃鬱的生拌菜，非常適合與酒搭配。
- 日式雞蛋和奶油醃菜
  990日元(含税)
  軟嫩的蔥和日式雞蛋♪搭配清爽的特製鹽醬♪讓鮪魚的嚼勁更加滋潤柔軟。滑潤的生魚片不僅口感極佳，還能品嚐鮭魚子和醃蘿蔔的美味。
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  日式雞蛋和奶油醃菜
  990日元(含税)
  軟嫩的蔥和日式雞蛋♪搭配清爽的特製鹽醬♪讓鮪魚的嚼勁更加滋潤柔軟。滑潤的生魚片不僅口感極佳，還能品嚐鮭魚子和醃蘿蔔的美味。
- 飯妹烤牛肉生拌飯
  1298 jpy(含税)
  牛肉 x 飯娘♪ 低溫烤製的烤牛肉，淋上大量濃鬱的特製生拌醬。珍貴的白米蛋，襯托出肉的自然鮮味。這是我們引以為傲的爽口肉片。
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  飯妹烤牛肉生拌飯
  1298 jpy(含税)
  牛肉 x 飯娘♪ 低溫烤製的烤牛肉，淋上大量濃鬱的特製生拌醬。珍貴的白米蛋，襯托出肉的自然鮮味。這是我們引以為傲的爽口肉片。
- 馬肉刺身配日本蛋
  1408日元(含税)
  馬肉生魚片和日本蛋♪瘦肉和蛋黃的漂亮外觀一定會讓您食慾大開。使用岡山縣產的優質日本雞蛋和大量自製牛肉醬，讓您品嚐到肉類的天然美味。我們的“Supreme Yukhoe”提供各種美味的口感。
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  馬肉刺身配日本蛋
  1408日元(含税)
  馬肉生魚片和日本蛋♪瘦肉和蛋黃的漂亮外觀一定會讓您食慾大開。使用岡山縣產的優質日本雞蛋和大量自製牛肉醬，讓您品嚐到肉類的天然美味。我們的“Supreme Yukhoe”提供各種美味的口感。
● 下酒小點心：「大人的小吃」●
- 香辣蛋蔥叉燒
  605日元(含税)
  日式調味蛋真好吃！最後配上叉燒五花肉和辣蔥。這是一種會讓人上癮的零食。
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  香辣蛋蔥叉燒
  605日元(含税)
  日式調味蛋真好吃！最後配上叉燒五花肉和辣蔥。這是一種會讓人上癮的零食。
- 大力水手松露鹽蛋
  ¥660(含税)
  日本煎蛋真好吃！炒菠菜、培根和姬菇。帶有鬆露鹽香氣的成人零食。搭配檸檬酸汁享用。
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  大力水手松露鹽蛋
  ¥660(含税)
  日本煎蛋真好吃！炒菠菜、培根和姬菇。帶有鬆露鹽香氣的成人零食。搭配檸檬酸汁享用。
● 魚子特產 ●
- 魚子是一種很好的輔助配料，可以為任何菜餚增添色彩。
  鮮豔的色彩和鬆脆的口感
  「鮮豔的色彩、鬆脆的口感以及內在的美味。“它是一個很好的配角，可以讓菜餚看起來更美味，更引人注目。它是一種美味的食物，富含多種營養成分，而且濃度很高。”它富含營養價值。
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  魚子是一種很好的輔助配料，可以為任何菜餚增添色彩。
  鮮豔的色彩和鬆脆的口感
  「鮮豔的色彩、鬆脆的口感以及內在的美味。“它是一個很好的配角，可以讓菜餚看起來更美味，更引人注目。它是一種美味的食物，富含多種營養成分，而且濃度很高。”它富含營養價值。
- 國分寺男爵炸肉餅
  550日元(含税)
  （2 個）巴倫馬鈴薯外皮酥脆，內部蓬鬆香甜。深受大家喜愛的可樂餅，淋上自製的「明太子醬」♪
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  國分寺男爵炸肉餅
  550日元(含税)
  （2 個）巴倫馬鈴薯外皮酥脆，內部蓬鬆香甜。深受大家喜愛的可樂餅，淋上自製的「明太子醬」♪
- 盒裝明太子天婦羅
  935日元(含税)
  熱騰騰、酥脆可口的明太子天婦羅是我們的招牌「魚子小吃」。明太子裝在木盒裡的樣子，一定會讓人胃口大開。
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  盒裝明太子天婦羅
  935日元(含税)
  熱騰騰、酥脆可口的明太子天婦羅是我們的招牌「魚子小吃」。明太子裝在木盒裡的樣子，一定會讓人胃口大開。
●薩拉達●
- 對「美容/疲勞恢復/減肥」有效。
  營養食品齊全。
  雞蛋是“完全的營養食品”，含有多種奇妙的營養成分。1. 美容功效！極佳的消化和吸收能力。3. 提高免疫力，促進新陳代謝！
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  對「美容/疲勞恢復/減肥」有效。
  營養食品齊全。
  雞蛋是“完全的營養食品”，含有多種奇妙的營養成分。1. 美容功效！極佳的消化和吸收能力。3. 提高免疫力，促進新陳代謝！
- 築巢馬鈴薯蛋
  605日元(含税)
  搗碎、混合並依照你的喜好混合！來自岡山縣的一整顆日本調味蛋！最後淋上清爽的蛋黃醬即可。
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  築巢馬鈴薯蛋
  605日元(含税)
  搗碎、混合並依照你的喜好混合！來自岡山縣的一整顆日本調味蛋！最後淋上清爽的蛋黃醬即可。
- 軟炒蛋凱薩沙拉
  880日元(含税)
  半熟的口感讓人無法抗拒。這道沙拉的特色是軟滑、流質的炒蛋，真正帶出了雞蛋的味道。
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  軟炒蛋凱薩沙拉
  880日元(含税)
  半熟的口感讓人無法抗拒。這道沙拉的特色是軟滑、流質的炒蛋，真正帶出了雞蛋的味道。
- 三種雞蛋沙拉
  990日元(含税)
  用雞肉、魚子以及許多其他食材製成的沙拉。日式調味雞蛋、蛋黃醬雞蛋沙拉和鮭魚。搭配日式調味料即可享用。
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  三種雞蛋沙拉
  990日元(含税)
  用雞肉、魚子以及許多其他食材製成的沙拉。日式調味雞蛋、蛋黃醬雞蛋沙拉和鮭魚。搭配日式調味料即可享用。
●阿吉洛●
- 蒜香雞蛋
  ¥660(含税)
  這道菜的亮點是注入了美味風味的橄欖油。附贈一根法國長棍麵包。享用岡山縣產的日本雞蛋蓬鬆、美味的蛋白和蛋黃。
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  蒜香雞蛋
  ¥660(含税)
  這道菜的亮點是注入了美味風味的橄欖油。附贈一根法國長棍麵包。享用岡山縣產的日本雞蛋蓬鬆、美味的蛋白和蛋黃。
- 帶殼蝦仁
  880日元(含税)
  這道菜的亮點是橄欖油，它的味道鮮美無比。帶殼的蝦頭會讓人吃得上癮。
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  帶殼蝦仁
  880日元(含税)
  這道菜的亮點是橄欖油，它的味道鮮美無比。帶殼的蝦頭會讓人吃得上癮。
- 蒜味鵪鶉
  935日元(含税)
  主要材質是橄欖油，味道鮮美。
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  蒜味鵪鶉
  935日元(含税)
  主要材質是橄欖油，味道鮮美。
● 鐵板燒 ●
- 國分寺站餃子（黃魚柚子醬）
  ¥660(含税)
  皮在熱鐵板上變得酥脆。多汁的煎餃♪岡山產日本蛋的蛋黃沾上柚子醋，口感清爽醇厚！
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  國分寺站餃子（黃魚柚子醬）
  ¥660(含税)
  皮在熱鐵板上變得酥脆。多汁的煎餃♪岡山產日本蛋的蛋黃沾上柚子醋，口感清爽醇厚！
- 帶殼炸豬平鍋
  715日元(含税)
  每個人都喜歡炸豬平燒 ♪ 在熱騰騰的鐵板上端上來，破殼而出 ♪ 蓬鬆潺潺的雞蛋和堆成堆的捲心菜絲最美味。
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  帶殼炸豬平鍋
  715日元(含税)
  每個人都喜歡炸豬平燒 ♪ 在熱騰騰的鐵板上端上來，破殼而出 ♪ 蓬鬆潺潺的雞蛋和堆成堆的捲心菜絲最美味。
- 雞蛋山藥禦好燒（鰹魚片蛋黃醬）
  715日元(含税)
  雖然看起來像是禦好燒，但確實能品嚐到雞蛋的味道。「雞蛋」和「tororo」的組合真是絕妙的♪口感又熱又蓬鬆。
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  雞蛋山藥禦好燒（鰹魚片蛋黃醬）
  715日元(含税)
  雖然看起來像是禦好燒，但確實能品嚐到雞蛋的味道。「雞蛋」和「tororo」的組合真是絕妙的♪口感又熱又蓬鬆。
- 雞蛋山藥禦好燒（辣味鱈魚子麻糬配焦香起司）
  825日圓(含税)
  這是一道絕對美味的菜餚，明太子和焦奶酪的組合令人無法抗拒。「雞蛋」和「tororo」的組合真是絕妙的♪口感又熱又蓬鬆。
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  雞蛋山藥禦好燒（辣味鱈魚子麻糬配焦香起司）
  825日圓(含税)
  這是一道絕對美味的菜餚，明太子和焦奶酪的組合令人無法抗拒。「雞蛋」和「tororo」的組合真是絕妙的♪口感又熱又蓬鬆。
● 油炸食品 ●
- 炸薯條
  550日元(含税)
  番茄醬&明太子蛋黃醬♪
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  炸薯條
  550日元(含税)
  番茄醬&明太子蛋黃醬♪
- 炸魷魚須配蛋和蛋黃醬
  ¥660(含税)
  自製雞蛋蛋黃醬♪
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  炸魷魚須配蛋和蛋黃醬
  ¥660(含税)
  自製雞蛋蛋黃醬♪
- 蛋塔炸魚
  ¥770(含税)
  將日式調味雞蛋搗碎並混合在一起，即可享用我們特製的塔塔醬！
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  蛋塔炸魚
  ¥770(含税)
  將日式調味雞蛋搗碎並混合在一起，即可享用我們特製的塔塔醬！
- 濃鬱塔塔醬南蠻雞
  880日元(含税)
  特製的酸甜醬汁和雞蛋塔塔醬味道鮮美，讓多汁的雞肉更加美味。
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  濃鬱塔塔醬南蠻雞
  880日元(含税)
  特製的酸甜醬汁和雞蛋塔塔醬味道鮮美，讓多汁的雞肉更加美味。
●貝殼YABURI鍋●
- Tamagoya 五花肉火鍋（1 人份）
  968日圓(含税)
  「只能為一個人下訂單！」Tamagoya 為您帶來的日式高湯火鍋，是用炒雞蛋和五花肉叉燒做成的創意雞蛋火鍋♪請盡情享受這種破殼風格。
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  Tamagoya 五花肉火鍋（1 人份）
  968日圓(含税)
  「只能為一個人下訂單！」Tamagoya 為您帶來的日式高湯火鍋，是用炒雞蛋和五花肉叉燒做成的創意雞蛋火鍋♪請盡情享受這種破殼風格。
- 柚子蛋鱈魚子牛雜火鍋（1人份）
  1078日圓(含税)
  “只能為一個人下單！” “使用肥牛內臟製作♪” 絕品火鍋，搭配特製柚子高湯，讓人一吃就上癮。明太子酥脆的口感與濃稠的雞蛋和湯混合在一起，令人口大開。請品嚐內臟的獨特風味。
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  柚子蛋鱈魚子牛雜火鍋（1人份）
  1078日圓(含税)
  “只能為一個人下單！” “使用肥牛內臟製作♪” 絕品火鍋，搭配特製柚子高湯，讓人一吃就上癮。明太子酥脆的口感與濃稠的雞蛋和湯混合在一起，令人口大開。請品嚐內臟的獨特風味。
- 【套餐限定】月見山藥泥炒雞蛋火鍋
  限定套餐♪
  『松子和有吉的Karisome Tengoku』的招牌火鍋♪可以享受到「tororo x egg」蓬鬆香滑的口感的特別火鍋，是本店的套餐限定商品。
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  【套餐限定】月見山藥泥炒雞蛋火鍋
  限定套餐♪
  『松子和有吉的Karisome Tengoku』的招牌火鍋♪可以享受到「tororo x egg」蓬鬆香滑的口感的特別火鍋，是本店的套餐限定商品。
●品牌蛋TKG ●
- “生蛋蓋飯”
  附贈泡菜♪
  精心挑選全國各地品牌雞蛋。這才是極致的“雞蛋蓋飯”，在家享受不到的奢華享受。我們充滿對雞蛋的熱愛，為所有 TKG 愛好者提供此產品。
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  “生蛋蓋飯”
  附贈泡菜♪
  精心挑選全國各地品牌雞蛋。這才是極致的“雞蛋蓋飯”，在家享受不到的奢華享受。我們充滿對雞蛋的熱愛，為所有 TKG 愛好者提供此產品。
- 選擇你喜歡的蛋♪ 柚子蛋TKG/飯妹蛋TKG/日式蛋TKG
  495日元(含税)
  雞蛋本身是“柚子香味的雞蛋”/“淡白色的雞蛋”/“濃鬱的雞蛋”，顏色鮮豔深紅色
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  選擇你喜歡的蛋♪ 柚子蛋TKG/飯妹蛋TKG/日式蛋TKG
  495日元(含税)
  雞蛋本身是“柚子香味的雞蛋”/“淡白色的雞蛋”/“濃鬱的雞蛋”，顏色鮮豔深紅色
- 三種顏色的 TKG
  768日圓(含税)
  ●日式雞蛋、飯妹、柚子蛋●全部都是我們嚴選的雞蛋放在上面！如果你喜歡 TKG，這個一定不能錯過！
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  三種顏色的 TKG
  768日圓(含税)
  ●日式雞蛋、飯妹、柚子蛋●全部都是我們嚴選的雞蛋放在上面！如果你喜歡 TKG，這個一定不能錯過！
● 雞蛋飯作為壓軸菜 ●
- 山崎農場直送的「柚子玉」♪
  柚子香味♪
  柚子玉的命脈首先在於它的香氣。產自日本柚子第一產地高知縣馬路村。
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  山崎農場直送的「柚子玉」♪
  柚子香味♪
  柚子玉的命脈首先在於它的香氣。產自日本柚子第一產地高知縣馬路村。
- 柚子蛋包飯
  880日元(含税)
  「柚子玉」產自日本柚子主要產區之一高知縣馬路市，其最顯著的特徵是香氣。淡淡的香氣增強了番茄醬米飯的風味。將融化的「柚子玉」倒入熱鐵板上，美味的「玉子飯」就完成了。
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  柚子蛋包飯
  880日元(含税)
  「柚子玉」產自日本柚子主要產區之一高知縣馬路市，其最顯著的特徵是香氣。淡淡的香氣增強了番茄醬米飯的風味。將融化的「柚子玉」倒入熱鐵板上，美味的「玉子飯」就完成了。
- 柚子雞蛋釜玉烏龍麵
  825日圓(含税)
  享用剛煮好的熱騰騰的烏龍麵，混合肉味噌和「柚子蛋」。簡直美味。
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  柚子雞蛋釜玉烏龍麵
  825日圓(含税)
  享用剛煮好的熱騰騰的烏龍麵，混合肉味噌和「柚子蛋」。簡直美味。
● 即食 ●
- 蛋黃泡菜
  495日元(含税)
  美味又辛辣的泡菜和日式雞蛋小吃。
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  蛋黃泡菜
  495日元(含税)
  美味又辛辣的泡菜和日式雞蛋小吃。
- 剛煮好的毛豆
  495日元(含税)
  現在只有一道菜。
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  剛煮好的毛豆
  495日元(含税)
  現在只有一道菜。
- 醃芹菜
  495日元(含税)
  在雞蛋之間享用它。
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  醃芹菜
  495日元(含税)
  在雞蛋之間享用它。
- 黃瓜片
  495日元(含税)
  我也很喜歡河童。
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  黃瓜片
  495日元(含税)
  我也很喜歡河童。
- 蛋黃、洋蔥切片
  528日元(含税)
  用日本雞蛋和脆洋蔥製成的小吃沙拉。
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  蛋黃、洋蔥切片
  528日元(含税)
  用日本雞蛋和脆洋蔥製成的小吃沙拉。
- 魷魚的鹹魚
  528日元(含税)
  伴隨著酒精。
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  魷魚的鹹魚
  528日元(含税)
  伴隨著酒精。
- 梅花石英
  528日元(含税)
  鯊魚軟骨配梅子醬。
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  梅花石英
  528日元(含税)
  鯊魚軟骨配梅子醬。
- 雞皮醬
  550日元(含税)
  非常適合搭配啤酒的小吃。
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  雞皮醬
  550日元(含税)
  非常適合搭配啤酒的小吃。
- 換
  605日元(含税)
  口感酥脆，混合了辛辣味噌。
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  換
  605日元(含税)
  口感酥脆，混合了辛辣味噌。
● 甜味 ●
- 破殼布丁
  495日元(含税)
  這款自製布丁使用了大量日本雞蛋，並配以新鮮奶油，口感極佳。
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  破殼布丁
  495日元(含税)
  這款自製布丁使用了大量日本雞蛋，並配以新鮮奶油，口感極佳。
- 香草冰
  440日元(含税)
  請盡情享受，作為味蕾清潔劑。
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  香草冰
  440日元(含税)
  請盡情享受，作為味蕾清潔劑。
- 冰蛋糕
  605日元(含税)
  請將其作為味覺清潔劑來享用。
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  冰蛋糕
  605日元(含税)
  請將其作為味覺清潔劑來享用。
● 雞蛋筷架 MENU ●
- 「雞蛋筷子休息菜單」也更豐富了！
  享受 POP 菜單！
  除了雞蛋料理以外，還有適合下酒的小吃和POP菜單。請在雞蛋菜餚之間享用。享受每月和每季更換的推薦POP菜單！
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  「雞蛋筷子休息菜單」也更豐富了！
  享受 POP 菜單！
  除了雞蛋料理以外，還有適合下酒的小吃和POP菜單。請在雞蛋菜餚之間享用。享受每月和每季更換的推薦POP菜單！
- 雞塊
  500日元(含税)
  簡單又很受歡迎的小吃！
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  雞塊
  500日元(含税)
  簡單又很受歡迎的小吃！
- 煮筍
  500日元(含税)
  其優雅的味道讓人感覺彷彿置身於春天。
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  煮筍
  500日元(含税)
  其優雅的味道讓人感覺彷彿置身於春天。
- 煙燻烤鴨
  550日元(含税)
  美味芬芳的傑作！
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  煙燻烤鴨
  550日元(含税)
  美味芬芳的傑作！
- 時令天婦羅
  550日元(含税)
  竹筍天婦羅。這是一道時令美食。
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  時令天婦羅
  550日元(含税)
  竹筍天婦羅。這是一道時令美食。
- 起司圈薯條
  550日元(含税)
  吃點起司當零食怎麼樣？
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  起司圈薯條
  550日元(含税)
  吃點起司當零食怎麼樣？
- 油炸裙帶菜
  600日元(含税)
  三陸產的油炸裙帶菜。
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  油炸裙帶菜
  600日元(含税)
  三陸產的油炸裙帶菜。
- 紅蔥頭配鰹魚碎
  600日元(含税)
  好脆啊！
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  紅蔥頭配鰹魚碎
  600日元(含税)
  好脆啊！
- 博多明太子內臟南蠻
  600日元(含税)
  是類似醋漬內臟的美味佳餚。
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  博多明太子內臟南蠻
  600日元(含税)
  是類似醋漬內臟的美味佳餚。
- 紅蔥天婦羅
  ¥650(含税)
  一部令人上癮的傑作。
  1/10
  紅蔥天婦羅
  ¥650(含税)
  一部令人上癮的傑作。
- 烤紅蝦佐香草蛋黃醬
  800日元(含税)
  蝦子的美味被鎖在裡面。
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  烤紅蝦佐香草蛋黃醬
  800日元(含税)
  蝦子的美味被鎖在裡面。
- 椰子蝦
  800日元(含税)
  亞洲美食。
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  椰子蝦
  800日元(含税)
  亞洲美食。
- 蔥薑馬肝刺身
  1280日元(含税)
  蔥油是這道菜的決定性因素。
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  蔥薑馬肝刺身
  1280日元(含税)
  蔥油是這道菜的決定性因素。
●「生日和週年紀念日」●
- 生日和紀念日附有留言的甜點盤服務♪
  生日·週年紀念日♪
  Kakaya Yaburi 為「生日派對、週年紀念日、告別派對、忘年會」等所有慶祝活動提供的禮物♪如果您在預訂時使用優惠券，您將收到帶有留言的甜點盤，每人僅限 3 組驚喜演出歡迎任何詢問。我希望你有一個美好的周年紀念日♪
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  生日和紀念日附有留言的甜點盤服務♪
  生日·週年紀念日♪
  Kakaya Yaburi 為「生日派對、週年紀念日、告別派對、忘年會」等所有慶祝活動提供的禮物♪如果您在預訂時使用優惠券，您將收到帶有留言的甜點盤，每人僅限 3 組驚喜演出歡迎任何詢問。我希望你有一個美好的周年紀念日♪

↓↓塔馬蘭「大菜單」↓↓

發現“新魅力”！

《使用全國嚴選品牌雞蛋！

岡山縣的「Wa Tamago」雞蛋色澤鮮豔，味道鮮美

高知縣的“柚子蛋”是“柚子香味的蛋”

愛媛郡的“米子蛋”－清淡的“白蛋黃蛋”

●招牌菜單「唐玉」●

Karatama（炸脆皮蛋）

●鹹味

● 醬料

●名品！爆發茶碗蒸「爆玉」●

「玉子燒×茶碗蒸煮」的混合料理♪

玉米起司爆炸塔瑪[日文]

肉味噌辣爆炸蛋[日文]

海鮮爆炸塔瑪[米]

● 經典名品「肉包蛋」 ●

Nikutama（用雞蛋包裹的肉塊）

● 生魚蛋黃 ●

“肉、魚、三種蛋”

柚子蛋鮭魚生魚片

日式雞蛋和奶油醃菜

飯妹烤牛肉生拌飯

馬肉刺身配日本蛋

● 下酒小點心：「大人的小吃」●

香辣蛋蔥叉燒

大力水手松露鹽蛋

● 魚子特產 ●

魚子是一種很好的輔助配料，可以為任何菜餚增添色彩。

國分寺男爵炸肉餅

盒裝明太子天婦羅

●薩拉達●

對「美容/疲勞恢復/減肥」有效。

築巢馬鈴薯蛋

軟炒蛋凱薩沙拉

三種雞蛋沙拉

●阿吉洛●

蒜香雞蛋

帶殼蝦仁

蒜味鵪鶉

● 鐵板燒 ●

國分寺站餃子（黃魚柚子醬）

帶殼炸豬平鍋

雞蛋山藥禦好燒（鰹魚片蛋黃醬）

雞蛋山藥禦好燒（辣味鱈魚子麻糬配焦香起司）

● 油炸食品 ●

炸薯條

炸魷魚須配蛋和蛋黃醬

蛋塔炸魚

濃鬱塔塔醬南蠻雞

●貝殼YABURI鍋●

Tamagoya 五花肉火鍋（1 人份）

柚子蛋鱈魚子牛雜火鍋（1人份）

【套餐限定】月見山藥泥炒雞蛋火鍋

●品牌蛋TKG ●

“生蛋蓋飯”

選擇你喜歡的蛋♪ 柚子蛋TKG/飯妹蛋TKG/日式蛋TKG

三種顏色的 TKG

● 雞蛋飯作為壓軸菜 ●

山崎農場直送的「柚子玉」♪

柚子蛋包飯

柚子雞蛋釜玉烏龍麵

● 即食 ●

蛋黃泡菜

剛煮好的毛豆

醃芹菜

黃瓜片

蛋黃、洋蔥切片

魷魚的鹹魚

梅花石英

雞皮醬

換

● 甜味 ●

破殼布丁

香草冰

冰蛋糕

● 雞蛋筷架 MENU ●

「雞蛋筷子休息菜單」也更豐富了！

雞塊

煮筍

煙燻烤鴨