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↓↓塔馬蘭「大菜單」↓↓
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發現「新魅力」！用雞蛋的力量注入活力！享受「略帶特別的歡樂時光」。
為什麼是「蛋」？
每個人都喜歡“雞蛋”。它之所以長期受到不同年齡和性別的人的歡迎，是因為它是一種能夠提供均衡營養的強大食材，而且烹飪方法多種多樣。他們為各個年齡層、各種情況下的人們提供了能量支持。「Kara YABURI」的使命是發掘雞蛋的力量與潛力，再次傳播雞蛋的魅力。我們將竭誠為您帶來雞蛋的“全新魅力”，讓您每次光臨本店都能感受到。
《使用全國嚴選品牌雞蛋！
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岡山縣的「Wa Tamago」雞蛋色澤鮮豔，味道鮮美
蛋黃好濃稠啊！
雞蛋是一道菜美味與安全的決定性因素。雞蛋本身的顏色和味道很大程度上取決於雞吃的飼料。我們嚴選的「日本雞蛋」是在優質環境中飼養的雞蛋，並用精心挑選的辣椒粉餵養。「顏色鮮紅、味道鮮美的雞蛋」是稀有雞蛋，在零售店裡買不到，在超市裡也找不到。
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高知縣的“柚子蛋”是“柚子香味的蛋”
直接從源頭獲取！
「柚子玉」產自日本著名的柚子產地之一高知縣馬路村。其最顯著的特點是香氣。這些雞蛋是使用高知縣南國市的山上精心挑選的水和飼料生產的，雞蛋本身還帶有柚子的香味。柚子的香氣去除了魚腥味，增強了這種特殊飲料的鮮味、甜味和濃鬱味。
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愛媛郡的“米子蛋”－清淡的“白蛋黃蛋”
白色的蛋黃！
愛媛縣內子町的「米姑娘蛋」是用愛媛縣產的米和植物蛋白餵養的雞所產下的蛋黃純白色的蛋。與黃蛋黃的雞蛋相比，它的氣味較小，味道也較清淡，即使不喜歡雞蛋的人也可以輕鬆食用。
● 招牌菜「空手道」 ●
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唐玉（酥脆軟嫩的炸蛋）
253日圓(税込)
●原味♪人氣！ (1個)擄獲雞蛋愛好者芳心的最受歡迎菜餚♪來自岡山縣的日本雞蛋，蛋黃濃鬱，呈溏心狀。這家雞蛋專賣店是經過多次嘗試和失敗才創立的，最後做出了外酥裡嫩的雞蛋。
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唐玉（酥脆軟嫩的炸蛋）
726日圓(税込)
●口味♪（3個）◆撒鹽型[辣椒檸檬味/咖哩鹽味/蒜蓉松露鹽味]◆醬料型[明太子蛋黃醬味/蛋黃塔塔醬味/韓式辣醬味] 3個起訂♪ 請隨意訂購，想買多少就買多少。
● 我們的專業！爆炸蒸雞蛋餅「Bakutama」●
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「玉子燒×蛋蒸煮」的混合料理♪
破殼式。
關鍵在於高湯！這道融合了日式料理和日式料理的混合菜餚，是韓國茶碗蒸煮的蓬鬆版，口感「破殼而出」。蛋奶凍膨脹得厲害，幾乎要從碗裡蹦出來，就像一顆爆漿的雞蛋！裡面還加了其他食材。
![玉米奶油爆炸蛋 [日文]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/f9tu74xt/64167936/qm2u_w250h250.jpg)
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![玉米奶油爆炸蛋 [日文]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/f9tu74xt/64167936/qm2u_w500h500.jpg)
玉米奶油爆炸蛋 [日文]
968日圓(税込)
我們大量使用來自岡山縣的日本雞蛋。濃鬱的雞蛋與香甜的口感完美融合。這款爆漿蛋香氣撲鼻，口感醇厚。
![明太子起司爆炸蛋 [日文]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/f9tu74xt/64167939/zl06_w250h250.jpg)
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![明太子起司爆炸蛋 [日文]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/f9tu74xt/64167939/zl06_w500h500.jpg)
明太子起司爆炸蛋 [日文]
968日圓(税込)
我們大量使用來自岡山縣的日本雞蛋。肥美的雞蛋與明太子交織在一起。這款人氣爆棚的爆蛋蛋，融合了融化的起司，味道絕對美味。
![美味又辣！肉和味噌配蛋[米飯]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/f9tu74xt/64167942/v401_w250h250.jpg)
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![美味又辣！肉和味噌配蛋[米飯]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/f9tu74xt/64167942/v401_w500h500.jpg)
美味又辣！肉和味噌配蛋[米飯]
968日圓(税込)
我們大量使用愛媛郡生產的米子雞蛋。清爽的雞蛋與濃鬱香甜辛辣的肉味噌搭配，味道絕佳。這是我們最棒的爆炸蛋。
● 鍋巴粥 ●
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山藥泥炒蛋火鍋（1人份）
1078日圓(税込)
在《松子與有吉的奏染天國》中介紹♪ 磨碎的山藥和雞蛋的組合非常棒。淋在上面，盡情享用吧。這是一道特別又富有創意的雞蛋火鍋，口感蓬鬆綿密，令人回味無窮。九條韭菜鵪鶉 ♪ 這道美味的火鍋，配上新鮮的雞肉和清淡的醬油湯底，令人欲罷不能。
● 生魚蛋黃 ●
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“肉類、魚類和精選雞蛋”
蛋黃真是個很棒的配角♪
什麼是Yukhoe？據說「Yukke」（肉刺身）這個名字是由韓文單字「Yuk」（意為「肉」）和「Hoe」（意為「刺身」）組合而成。我們精心挑選了與每種食材完美搭配的雞蛋。品牌雞蛋能凸顯食材的天然風味。
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柚子蛋鮭魚生拌飯
880日元(税込)
鮭魚 x 柚子蛋♪鮭魚 x 柚子蛋♪用特製生拌醬汁醃製的鮭魚，裹上磨碎的山藥。享受香草和柚子的味道。這是一種味道濃鬱的生拌菜，非常適合下酒。
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日式雞蛋佐嫩嫩的醃蘿蔔
990日元(税込)
鮪魚腩、蔥花和日本雞蛋♪搭配清爽的鹹味醬汁♪鮪魚的嚼勁更加鮮嫩多汁。這款口感滑順的肉湯會讓您食指大動，因為您還能品嚐到鮭魚籽和醃蘿蔔的美味。
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柚子蛋貝韃靼
1188日元(税込)
海螺柚子蛋♪ 口感酥脆，味道清甜♪ 佐以特製柚子醬和柚子蛋享用。這是“Yukke開胃菜”，非常適合佐酒。
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馬肉刺身配日本蛋
1408日元(税込)
馬肉刺身和日本雞蛋♪馬肉浸泡在特製生拌醬汁中，味道濃鬱。紅肉和濃鬱的蛋黃完美地融合在一起。本店的「至尊生拌蘿蔔」是以醃蘿蔔為主料的奢華美味。
● 佐以高球雞尾酒/魚子醬這道美味佳餚 ●
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肉玉（裹著蛋液的肉塊）
638日元(税込)
（2個）產自岡山縣的日本雞蛋用肥美的五花肉包裹，以濃縮風味，使其更加多汁。然後用專為肉捲調製的特製醬汁烤製至香氣四溢。餐廳開業以來一直備受歡迎的菜色口味始終未變。搭配高球雞尾酒享用。
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香辣調味蛋和蔥花叉燒
605日元(税込)
這道日式溏心蛋真好吃！配上叉燒肉和香辣蔥花，簡直完美！這是一種會讓人上癮的零食。搭配高球雞尾酒享用。
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國分寺站餃子（白蛋黃橙子）
¥660(税込)
在熱鐵板上，雞皮會變得酥脆。鮮嫩多汁的煎餃♪ 將岡山縣產的日本雞蛋的蛋黃蘸上柚子醋，煎成濃鬱的餃子！搭配一杯高球雞尾酒享用。
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國分寺男爵炸肉餅
550日元(税込)
（2個）男爵馬鈴薯外酥裡嫩，口感香甜。人人都愛的可樂餅，淋上我們自製的「明太子醬」♪
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盒裝鱈魚籽天婦羅
935日元(税込)
我們酥脆滾燙的明太子天婦羅是我們的驕傲和喜悅，是一道「魚子美味」。明太子裝在木盒裡的樣子，一定會讓你食慾大增。
●薩拉達●
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對「美容/疲勞恢復/減肥」有效。
營養食品齊全。
雞蛋是“完全的營養食品”，含有多種奇妙的營養成分。1. 美容功效！極佳的消化和吸收能力。3. 提高免疫力，促進新陳代謝！
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馬鈴薯和雞蛋的嵌套
605日元(税込)
攪拌均勻♪用岡山縣產的日本雞蛋製成的一整顆調味蛋！淋上清爽的自製蛋黃醬。
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軟炒蛋凱薩沙拉
880日元(税込)
半熟的口感讓人無法抗拒。這道沙拉的特色是軟滑、流質的炒蛋，真正帶出了雞蛋的味道。
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三種雞蛋沙拉
990日元(税込)
用雞肉、魚子以及許多其他食材製成的沙拉。日式調味雞蛋、蛋黃醬雞蛋沙拉和鮭魚。搭配日式調味料即可享用。
●阿吉洛●
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蒜香煎蛋
¥660(税込)
主打食材是橄欖油，風味濃鬱。搭配法國麵包。享用岡山縣產的日本雞蛋蓬鬆的蛋白和滾燙的蛋黃。
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有殼。蝦和蘑菇ahijo
880日元(税込)
主要成分是橄欖油，風味濃鬱。配法國麵包。享用熱騰騰的蝦子和蘑菇。
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卡門貝起司和蒜味鵪鶉
935日元(税込)
明星配料是充滿風味的橄欖油♪附贈法國麵包♪卡門貝起司×鵪鶉真好吃！還包含培根。
● 鐵板燒 ●
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帶殼黃尾魚炸魚塊
715日元(税込)
大家都喜歡的豬平燒♪在熱騰騰的鐵板上以破殼的方式端上桌♪蓬鬆溏心的雞蛋和足量的捲心菜絲最棒了。
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鐵板牛雜配溏心蛋
1078日圓(税込)
搭配流心蛋和香氣撲鼻的牛雜享用。這道鐵板燒菜餚很適合搭配酒水。
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雞蛋山藥禦好燒（鰹魚片蛋黃醬）
715日元(税込)
雖然看起來像是禦好燒，但確實能享受到雞蛋的味道。熱呼呼的，鬆軟的♪雞蛋和山藥泥是絕配。
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雞蛋和山藥禦好燒（燒焦的明太子麻糬起司）
825日圓(税込)
雖然看起來像是禦好燒，但確實能享受到雞蛋的味道。熱騰騰、鬆軟可口的口感♪雞蛋和山藥泥的搭配真是絕妙。
● 油炸食品 ●
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炸薯條
550日元(税込)
番茄醬和明太子蛋黃醬。
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炸魷魚
¥660(税込)
自製蛋黃醬。
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炸章魚燒
¥770(税込)
自製雞蛋蛋黃醬。
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濃鬱塔塔雞南蠻
880日元(税込)
這是一道帶有驚悚風味的南蠻雞，淋上特製的糖醋醬和濃鬱的蛋黃醬。
●生雞蛋飯●
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“選擇您的雞蛋品牌 TKG”
來自鹿兒島縣的金槍魚片。
精心挑選來自全國各地的品牌雞蛋。這是極致的「玉子蓋飯」（飯放生蛋），有點奢侈，你在家可享用不到。我們滿懷對雞蛋的熱愛，為所有TKG愛好者提供這款產品。
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柚子蛋 TKG / 米飯女孩蛋 TKG / 日本蛋 TKG
528日元(税込)
採用鹿兒島縣產的略帶甜味的金槍魚片。這些雞蛋本身是“柚子香味雞蛋”/“蛋黃呈白色、味道清淡的雞蛋”/“顏色鮮亮、味道濃鬱的深紅色雞蛋”。
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TKG 三種顏色
¥770(税込)
●日式雞蛋、米飯女孩、柚子雞蛋●我們精心挑選的雞蛋都放在最上面！超級濃鬱♪ TKG愛好者必嘗♪
● 雞蛋飯作為壓軸菜 ●
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山崎農場直送的「柚子玉」♪
柚子香味♪
柚子玉的命脈首先在於它的香氣。產自日本柚子第一產地高知縣馬路村。
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柚子玉“鐮玉烏龍麵”
825日圓(税込)
享用新鮮煮熟的熱烏龍麵，混合肉味噌和柚子蛋。簡直美味。
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柚子“蛋包飯”
880日元(税込)
淡淡的香氣增強了番茄醬米飯的風味。將融化的柚子玉倒入熱鐵板上，美味的雞蛋飯就完成了。
● 即食 ●
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蛋黃泡菜
495日元(税込)
美味又辛辣的泡菜和日式雞蛋小吃。
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剛煮好的毛豆
495日元(税込)
現在只有一道菜。
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醃芹菜
495日元(税込)
在雞蛋之間享用它。
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黃瓜片
495日元(税込)
我也很喜歡河童。
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蛋黃、洋蔥切片
528日元(税込)
用日本雞蛋和脆洋蔥製成的小吃沙拉。
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魷魚的鹹魚
528日元(税込)
非常適合與酒搭配。
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梅花石英
528日元(税込)
鯊魚軟骨配梅子醬。
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雞皮醬
550日元(税込)
非常適合搭配啤酒的小吃。
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鱈魚換料機
605日元(税込)
口感酥脆，混合了辛辣味噌。
● 設計 ●
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濃鬱的雞蛋布丁
495日元(税込)
您不會在居酒屋找到這個。這是用愛心製作的自製布丁。
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香草冰
440日元(税込)
將其作為口腔清潔劑來享用。
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冰蛋糕
605日元(税込)
將其作為口腔清潔劑來享用。
● 雞蛋筷架 MENU ●
●「生日和週年紀念日」●
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生日和紀念日附有留言的甜點盤服務♪
生日·週年紀念日♪
Kakaya Yaburi 為「生日派對、週年紀念日、告別派對、忘年會」等所有慶祝活動提供的禮物♪如果您在預訂時使用優惠券，您將收到帶有留言的甜點盤，每人僅限 3 組驚喜演出歡迎任何詢問。我希望你有一個美好的周年紀念日♪
