肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 国分寺店

农场直送的新鲜鸡蛋！以鸡蛋为主角的日式居酒屋♪本店特色是唐玉。鸡蛋和鱼子♪ 用途广泛的鸡蛋变身下酒小食！

鸡蛋和鱼子。

本店是专门经营鸡蛋料理的居酒屋，提供鸡蛋爱好者喜爱的各种鸡蛋料理。我们提供令人无法抗拒的“下酒菜”和使用全国各地精选品牌鸡蛋制成的“鸡蛋饭”。运用多种烹饪方法，创造出打破肉类、鱼类陈规的创意鸡蛋料理，让您每次光临都能领略鸡蛋的全新魅力。

我们使用来自全国各地的精选品牌鸡蛋！♪“日本鸡蛋、柚子鸡蛋、小米鸡蛋”。主打鸡蛋的品种都非常独特。

全国严选♪直销！

冈山县的“Wa Tamago”鸡蛋“颜色鲜红，味道浓郁”，以辣椒粉为饲料饲养。高知县马路村的“柚子玉”最大的特点就是香气。使用优质水源和柚子饲料饲养的鸡蛋就是“柚子香鸡蛋”。爱媛县内子町的“稻米姑娘鸡蛋”是一种以大米和植物蛋白为主要原料培育而成的蛋黄纯白的鸡蛋。

肉、鱼、蔬菜、火锅等丰富多样的菜品组合。搭配无限畅饮套餐，更添美味。

肉、鱼、蔬菜、火锅♪

绝妙的组合！与鸡蛋搭配的肉类和鱼类也格外讲究♪“肉、鱼、蛋”的搭配无限可能！本店提供使用国产牛肉、猪肉、鸡肉等食材的料理，以及时令鱼类、蔬菜和火锅等。另一个吸引人的地方是，这里有各种与酒完美搭配的独特小吃。在球场上更是如此♪

它已被电视节目和报纸等各种媒体报道！

朝日电视台《松子与有吉豊羽天国》（2023年11月3日、2024年11月1日播出）的“献给松子的美味鸡蛋料理”栏目中，刊登了本店招牌菜“豊羽和豊羽”♪ 【刊登信息】・女性七号（2024年2月）名厨推荐的鸡蛋料理 / ・日食外食餐厅报纸（2024-2025）“菜单趋势”、“不同寻常的呈现方式”、“闪亮的配角”

本店名品“唐玉♪”鱼子“鱼子和明太子♪”

招牌菜“唐玉♪”的点餐率高达100%！是最受欢迎的菜品，俘获了喜欢鸡蛋的顾客的心。它是下酒菜的绝佳选择，酥脆的奶油口感让人欲罢不能。为这道菜增色的鱼子“鲑鱼子”和“明太子”是“唐YABURI”的配角，也增加了味道和存在感。请品尝这道在家里尝不到的“无法抗拒的菜肴”。

发现“新魅力”！用鸡蛋的力量注入活力！享受“略带特别的欢乐时光”。

为什么是“蛋”？

每个人都喜欢“鸡蛋”。它之所以长期受到不同年龄和性别的人的欢迎，是因为它是一种能够提供均衡营养的强大食材，而且烹饪方法多种多样。他们为各个年龄段、各种情况下的人们提供了能量支持。“Kara YABURI”的使命是发掘鸡蛋的力量与潜力，再次传播鸡蛋的魅力。我们将竭诚为您带来鸡蛋的“全新魅力”，让您每次光临本店都能感受到。

冈山县的“Wa Tamago”鸡蛋色泽鲜艳，味道鲜美

蛋黄好浓稠啊！

鸡蛋是一道菜美味与安全的决定性因素。鸡蛋本身的颜色和味道很大程度上取决于鸡吃的饲料。我们严选的“日本鸡蛋”是在优质环境中饲养的鸡蛋，并用精心挑选的辣椒粉喂养。“颜色鲜红、味道鲜美的鸡蛋”是稀有鸡蛋，在零售店里买不到，在超市里也找不到。

高知县的“柚子蛋”是“柚子香味的鸡蛋”

直接从源头获取！

“柚子玉”产自日本著名的柚子产地之一高知县马路村。其最显著的特点是香气。这些鸡蛋是使用高知县南国市的山上精心挑选的水和饲料生产的，鸡蛋本身还带有柚子的香味。柚子的香气去除了鱼腥味，增强了这种特殊饮料的鲜味、甜味和浓郁味。

爱媛县的“米子鸡蛋”——清淡的“白蛋黄鸡蛋”

白色的蛋黄！

爱媛县内子町的“米姑娘蛋”是用爱媛县产的大米和植物蛋白喂养的鸡产下的蛋黄纯白色的鸡蛋。与黄蛋黄的鸡蛋相比，它的气味较小，味道也较清淡，即使不喜欢鸡蛋的人也可以轻松食用。

唐玉（酥脆软嫩的油炸鸡蛋）

253日圆(税込)

●原味♪人气！(1个)俘获鸡蛋爱好者芳心的最受欢迎菜肴♪来自冈山县的日本鸡蛋，蛋黄浓郁，呈溏心状。这家鸡蛋专卖店是经过多次尝试和失败才创立的，最终做出了外酥里嫩的鸡蛋。

唐玉（酥脆软嫩的油炸鸡蛋）

726日圆(税込)

●口味♪（3个）◆撒盐型[辣椒柠檬味/咖喱盐味/蒜蓉松露盐味]◆酱料型[明太子蛋黄酱味/蛋黄塔塔酱味/韩式辣酱味] 3个起订♪ 请随意订购，想买多少就买多少。

玉米黄油爆炸蛋 [日语]

968日圆(税込)

我们大量使用来自冈山县的日本鸡蛋。浓郁的鸡蛋与香甜的口感完美融合。这款爆浆蛋香气扑鼻，口感醇厚。

明太子芝士爆炸蛋 [日语]

968日圆(税込)

我们大量使用来自冈山县的日本鸡蛋。肥美的鸡蛋与明太子交织在一起。这款人气爆棚的爆蛋蛋，融合了融化的芝士，味道绝对美味。

美味又辣！肉和味噌配鸡蛋[米饭]

968日圆(税込)

我们大量使用爱媛县生产的米子鸡蛋。清爽的鸡蛋与浓郁香甜辛辣的肉味噌搭配，味道绝佳。这是我们最棒的爆炸蛋。

山药泥炒蛋火锅（1人份）

1078日圆(税込)

在《松子与有吉的奏染天国》中介绍♪ 磨碎的山药和鸡蛋的组合非常棒。淋在上面，尽情享用吧。这是一道特别又富有创意的鸡蛋火锅，口感蓬松绵密，令人回味无穷。九条韭菜鹌鹑 ♪ 这道美味的火锅，配上新鲜的鸡肉和清淡的酱油汤底，令人欲罢不能。

柚子蛋三文鱼生拌饭

880日元(税込)

三文鱼 x 柚子蛋♪三文鱼 x 柚子蛋♪用特制生拌酱汁腌制的三文鱼，裹上磨碎的山药。享受香草和柚子的味道。这是一种味道浓郁的生拌菜，非常适合下酒。

日式鸡蛋配嫩嫩的腌萝卜

990日元(税込)

金枪鱼腩、葱花和日本鸡蛋♪搭配清爽的咸味酱汁♪金枪鱼的嚼劲更加鲜嫩多汁。这款口感顺滑的肉汤会令您食指大动，因为您还能品尝到鲑鱼籽和腌萝卜的美味。

柚子蛋贝鞑靼

1188日元(税込)

海螺柚子蛋♪ 口感酥脆，味道清甜♪ 佐以特制柚子酱和柚子蛋享用。这是“Yukke开胃菜”，非常适合佐酒。

马肉刺身配日本鸡蛋

1408日元(税込)

马肉刺身和日本鸡蛋♪马肉浸泡在特制生拌酱汁中，味道浓郁。红肉和浓郁的蛋黄完美地融合在一起。本店的“至尊生拌萝卜”是以腌萝卜为主料的奢华美味。

肉玉（裹着蛋液的肉块）

638日元(税込)

（2个）产自冈山县的日本鸡蛋用肥美的五花肉包裹，以浓缩风味，使其更加多汁。然后用专为肉卷调制的特制酱汁烤制至香气四溢。餐厅开业以来一直备受欢迎的菜品口味始终未变。搭配高球鸡尾酒享用。

香辣调味蛋和葱花叉烧

605日元(税込)

这道日式溏心蛋真好吃！配上叉烧肉和香辣葱花，简直完美！这是一种会让人上瘾的零食。搭配高球鸡尾酒享用。

国分寺站饺子（白蛋黄橙子）

¥660(税込)

在热铁板上，鸡皮会变得酥脆。鲜嫩多汁的煎饺♪ 将冈山县产的日本鸡蛋的蛋黄蘸上柚子醋，煎成浓郁的饺子！搭配一杯高球鸡尾酒，美味更佳。

国分寺男爵炸肉饼

550日元(税込)

（2个）男爵土豆外酥里嫩，口感香甜。人人都爱的可乐饼，淋上我们自制的“明太子酱”♪

盒装鳕鱼籽天妇罗

935日元(税込)

我们酥脆滚烫的明太子天妇罗是我们的骄傲和喜悦，是一道“鱼子美味”。明太子装在木盒里的样子，一定会让你食欲大增。

土豆和鸡蛋的嵌套

605日元(税込)

搅拌均匀♪用冈山县产的日本鸡蛋制成的一整颗调味蛋！淋上清爽的自制蛋黄酱。

软炒鸡蛋凯撒沙拉

880日元(税込)

半熟的口感让人无法抗拒。这道沙拉的特色是软滑、流质的炒鸡蛋，真正带出了鸡蛋的味道。

三种鸡蛋沙拉

990日元(税込)

用鸡肉、鱼子以及许多其他食材制成的沙拉。日式调味鸡蛋、蛋黄酱鸡蛋沙拉和鲑鱼子。搭配日式调料即可享用。

蒜香煎蛋

¥660(税込)

主打食材是橄榄油，风味浓郁。搭配法棍面包。享用冈山县产的日本鸡蛋蓬松的蛋白和滚烫的蛋黄。

有壳。虾和蘑菇ahijo

880日元(税込)

主要成分是橄榄油，风味浓郁。配法棍面包。享用热腾腾的虾和蘑菇。

卡门贝奶酪和蒜味鹌鹑

935日元(税込)

明星配料是充满风味的橄榄油♪附赠法棍面包♪卡门贝奶酪×鹌鹑真好吃！还包含培根。

带壳黄尾鱼炸猪平烧

715日元(税込)

大家都喜欢的猪平烧♪在热腾腾的铁板上以破壳的方式端上桌♪蓬松溏心的鸡蛋和足量的卷心菜丝最棒了。

铁板牛杂配溏心蛋

1078日圆(税込)

搭配流心蛋和香气扑鼻的牛杂享用。这道铁板烧菜肴很适合搭配酒水。

鸡蛋山药御好烧（鲣鱼片蛋黄酱）

715日元(税込)

虽然看起来像是御好烧，但确实能享受到鸡蛋的味道。热乎乎的，松软的♪鸡蛋和山药泥是绝配。

鸡蛋和山药御好烧（烧焦的明太子麻糬奶酪）

825日圆(税込)

虽然看起来像是御好烧，但确实能享受到鸡蛋的味道。热腾腾、松软可口的口感♪鸡蛋和山药泥的搭配真是绝妙。

炸薯条

550日元(税込)

番茄酱和明太子蛋黄酱。

炸鱿鱼

¥660(税込)

自制蛋黄酱。

炸章鱼烧

¥770(税込)

自制鸡蛋蛋黄酱。

浓郁塔塔鸡南蛮

880日元(税込)

这是一道带有惊悚风味的南蛮鸡，淋上特制的糖醋酱和浓郁的蛋黄塔塔酱。

柚子蛋 TKG / 米饭女孩蛋 TKG / 日本蛋 TKG

528日元(税込)

采用鹿儿岛县产的略带甜味的金枪鱼片制成。这些鸡蛋本身是“柚子香味鸡蛋”/“蛋黄呈白色、味道清淡的鸡蛋”/“颜色鲜亮、味道浓郁的深红色鸡蛋”。

TKG 三种颜色

¥770(税込)

●日式鸡蛋、米饭女孩、柚子鸡蛋●我们精心挑选的鸡蛋都放在最上面！超级浓郁♪ TKG爱好者必尝♪

山崎农场直送的“柚子玉”♪

柚子香味♪

柚子玉的命脉首先在于它的香气。产自日本柚子第一产地高知县马路村。柚子的香气消除了柚子的腥味，并带出了柚子的鲜味、甜味和浓郁味，使其更加美味。

柚子玉“镰玉乌冬面”

825日圆(税込)

享用新鲜煮熟的热乌冬面，混合肉味噌和柚子蛋。简直美味。

柚子“蛋包饭”

880日元(税込)

淡淡的香气增强了番茄酱米饭的风味。将融化的柚子玉倒入热铁板上，美味的鸡蛋饭就做好了。

蛋黄泡菜

495日元(税込)

美味又辛辣的泡菜和日式鸡蛋小吃。

刚煮好的毛豆

495日元(税込)

现在只有一道菜。

腌芹菜

495日元(税込)

在鸡蛋之间享用它。

黄瓜片

495日元(税込)

我也很喜欢河童。

蛋黄、洋葱切片

528日元(税込)

用日本鸡蛋和脆洋葱制成的小吃沙拉。

鱿鱼的咸鱼

528日元(税込)

非常适合与酒搭配。

梅花石英

528日元(税込)

鲨鱼软骨配梅子酱。

鸡皮酱

550日元(税込)

非常适合搭配啤酒的小吃。

鳕鱼换料机

605日元(税込)

口感酥脆，混合了辛辣味噌。

浓郁的鸡蛋布丁

495日元(税込)

您不会在居酒屋找到这个。这是用爱心制作的自制布丁。

香草冰

440日元(税込)

将其作为口腔清洁剂来享用。

冰蛋糕

605日元(税込)

将其作为口腔清洁剂来享用。

生日和纪念日附有留言的甜点盘服务♪

生日·周年纪念日♪

Kakaya Yaburi 为“生日派对、周年纪念日、告别派对、忘年会”等所有庆祝活动提供的礼物♪如果您在预订时使用优惠券，您将收到带有留言的甜点盘，每人仅限 3 组惊喜演出欢迎任何询问。我希望你有一个美好的周年纪念日♪

●2层共66个座位●“3楼大部分是半包厢”♪主要的“半包厢”可以用“暖帘/卷帘”隔开，以适应2至14名使用人数，两层楼都有很多座位。可容纳15人以上，详情请咨询。座位间隔较远，您可以按照自己的节奏用餐。

位于二楼入口处的开放式桌椅席，拥有高高的天花板和宽大的窗户，营造出一种开放感。时尚的L型吧台席，配有开放式厨房，营造出时尚的空间。宽敞的空间，让您可以放松身心。不仅是约会，情侣聚餐、下班后小酌一杯等，也请随时来店里享用。

可容纳5人～最多12人的“全包间”需要预约！位于3楼靠窗的全包间非常适合想一边聊天一边享用鸡蛋料理和饮料的客人。欢迎您来此举办公司宴会或与朋友聚会。由于座位有限，建议您尽早预订。您也可以致电我们确认或预订座位！

『3楼大部分为半包间』可容纳2～14人！有全包间♪

我们有可容纳3人至最多12人的“完全私人房间”！我们在二楼和三楼有许多舒适的半私人房间。空间可根据使用人数用窗帘或卷帘进行隔断，可容纳2至14人。座位之间相隔较远，因此您可以按照自己的节奏享用餐点。请联系我们以进行 15 人或以上的预订。

开放式落地桌席拥有高高的天花板和大窗户，给人一种开放的感觉。

2楼入口处的开放式餐桌座位，天花板较高，窗户很大，给人一种开放感。时尚的L形吧台座位设有开放式厨房，您可以享受时尚的空间。座位之间的距离很远，您可以按照自己的节奏享用美食。*我们还可以出租整层楼（最多可容纳 30 人！）。我们也接受电话询问及咨询！

テーブル4名様 × 2

●2楼/中央桌席●【2～8名】一进门就是开放式楼层♪开放感。座位之间相隔较远，因此您可以按照自己的节奏享用餐点。

個室4名様 × 6

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/半私人房间●可根据使用人数用“窗帘/卷帘”隔开，可容纳2至14人。请联系我们以进行 15 人或以上的预订。

個室1名様 × 12

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/全包间●“全包间”需提前预约，最多可容纳12人！这里是享用鸡蛋料理和饮品，同时与朋友聊天的用餐区。我们仅限接待两组客人，因此建议您尽早预订。您也可以通过电话查询和预订座位！*当人数达到上限时，座位将有限。请您提前理解并认可这一点。

個室6名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/全包间●可容纳5～6人的“全包间”需要预约！这里是想一边聊天一边享用鸡蛋料理和饮料的客人的座位区。我们仅限接待两组客人，因此建议您尽早预订。您也可以通过电话查询和预订座位！*当人数达到上限时，座位将有限。请您提前理解并认可这一点。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●2楼/半私人房间●可根据使用人数，用“窗帘/卷帘”进行隔断，可容纳2至12人。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●2楼/半私人房间●可根据使用人数，用“窗帘/卷帘”进行隔断，可容纳2至12人。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●2楼/半私人房间●可根据使用人数，用“窗帘/卷帘”进行隔断，可容纳2至12人。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/靠窗的半私人房间●可根据使用人数用窗帘或卷帘隔开，可容纳2至14人。请联系我们以进行 15 人或以上的预订。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/半私人房间●可根据使用人数用“窗帘/卷帘”隔开，可容纳2至14人。请联系我们以进行 15 人或以上的预订。

カウンター2名様 × 4

●2楼/L型吧台席●【可容纳1～2人】提供空间宽敞的吧台席。时尚的L型吧台座位和开放式厨房营造出时尚的氛围。非常适合约会、情侣聚餐或下班后小酌一杯。

カウンター2名様 × 4

●2楼/L型吧台席●【可容纳1～2人】提供空间宽敞的吧台席。时尚的L型吧台座位和开放式厨房营造出时尚的氛围。非常适合约会、情侣聚餐或下班后小酌一杯。

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/1楼●可包下整层楼，举办最多30人的宴会。欢迎欢送会、忘年会、新年会等请一定利用。也可通过电话咨询！

距离国分寺站南口步行1分钟！瑞穗银行后面。

被各种媒体报道

《唐玉》在朝日电视台于 2023 年 11 月 3 日播出的《松子与有吉 嘉里染天国》中介绍。

半私人房间最多可容纳 12 人。

最多可容纳 12 人的“全包间”需要预约！我们在两层楼中提供多间舒适的半包间。

海波杯鸡蛋饭♪

高杯酒有多种口味，包括可乐、生姜、新鲜柠檬、酸橘和能量饮料！非常适合搭配丰富的鸡蛋菜肴

无限畅饮套餐很特别♪

绝妙的组合！不仅有鸡蛋，还有肉类和鱼类料理，还能无限畅饮。

半私人房间最多可容纳 12 人。

最多可容纳 12 人的“全包间”需要预约！我们在两层楼中提供多间舒适的半包间。

我们提供无限畅饮的单品。

即使您不点菜，我们也提供无限畅饮的选择，您可以搭配自己喜欢的菜肴一起享用。约50种♪

接受单点！“2小时无限畅饮方案”

两人以上即可享用！即使不点套餐，我们也提供两小时无限畅饮服务，您可以搭配自己喜欢的鸡蛋料理一起享用。我们提供约50种饮品，包括生啤、种类丰富的高球酒和酸酒，以及女士专用的鸡尾酒和梅酒。欢迎预约畅饮，为第二天补充能量。

“各种高球”超大马克杯超值优惠♪

简直是超大杯！任意一杯高球杯立减250日元，即可获得超大杯！我们为所有年龄段的人们提供能量！浓郁的鸡蛋料理和高球杯简直是绝配！鸡蛋能量和高球杯，为您注入明天的能量！

来这里补充能量，迎接明天吧！Highball 450日元起！饮品种类丰富！

为明天注入活力！

种类丰富的高球！可乐、姜汁、弹珠汽水、能量饮料、新鲜柠檬、酸橘等应有尽有！与浓郁的鸡蛋料理完美搭配！用充满力量的食材“鸡蛋”和清爽的高球，为明天注入活力！让我们一起突破束缚！加250日元即可升级到超大杯！

融入冷冻水果的‘冰结橘子’和‘西柚酸酒’♪

色彩鲜艳♪

不仅仅是高球！我们还提供各种色彩鲜艳的酸味酒，非常适合搭配食物。人气饮品包括鲜榨柠檬酸酒、冰冻柑橘和柚子酸酒。此外，我们还提供能量酸酒和红梅酒柠檬酸酒。它会让您的鸡蛋菜肴更加美味。

[清酒] 数量有限（售完为止）

一瓶装很可爱

我们提供带有日本传统吉祥图案“景泰蓝”的复古设计瓶子。由于是一次性大小，因此您可以品尝到各种当地酒。