肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 国分寺店

新鲜农场直送鸡蛋，以及优质肉类和鱼类！在轻松的环境中享用鸡蛋、肉类和鱼类菜肴。我们的特色菜，karatama ♪ 用价格合理的饮品干杯！

鱼子是我们餐厅的著名配菜。

新鲜且用途广泛的“品牌鸡蛋”可以通过多种烹饪方法变身为“美味小吃”！尽情享用这些食材吧！让肉类、鱼类和蔬菜更加美味。鱼籽能提升菜肴的风味，是我们餐厅的得力助手，它本身就拥有独特的美味和鲜明的特色。您还可以在我们不可或缺的“鸡肉料理”中，品尝到“软糯与紧实”的口感对比。

肉类、鱼类、蔬菜和火锅的丰富组合♪食材盛宴。选择畅饮套餐，您将享受到更多乐趣。

肉、鱼、蔬菜和火锅♪

肉类、鱼类和蛋类搭配在一起，可能性无穷无尽！肉类和鱼类看起来赏心悦目，吃起来更是美味无比。您可以享用各种菜肴，包括鸡肉、国产牛肉和猪肉、时令鱼类和蔬菜。另一个吸引人的地方是种类繁多的非传统“清酒小吃”，它们与酒类完美搭配。推荐的 POP“鸡蛋筷子清洁菜单”是一道随季节变化的菜肴。在享用鸡蛋料理之余，不妨试试这道菜！

鸡肉料理的口感交响曲♪ 鲜嫩、酥脆、多汁。带骨鸡肉每天早鸟优惠半价！

层次丰富的交响曲

“鸟”是唯一能让整道菜呈现出统一感的食材。特大号“带骨鸡肉”是一块分量十足的鸡腿肉（嫩鸡），经过烤制，外皮酥脆多汁。我们提供三种口味♪ “炸鸡串”采用各种部位的鸡肉油炸而成♪ 这款鸡肉串能让您感受到国产食材更浓郁、更丰富的风味。它的口感比烤鸡串更轻盈独特，令人无法抗拒。

它曾出现在包括电视节目和报纸在内的各种媒体上！

我们的招牌菜“唐玉&爆玉”在朝日电视台的《松子与有吉咲染天国》（2023年11月3日和2024年11月1日播出）中，作为献给松子的精致鸡蛋料理亮相。[出版信息]《女性Seven》（2024年2月）名厨亲自传授美味鸡蛋料理；《日食外食餐厅报》（2024-2025）菜单趋势/独特摆盘/闪耀配角/人气餐厅员工餐

著名的唐玉♪配鱼子是鲑鱼子和明太子。“

我们的招牌菜“唐玉♪”点餐率高达100%！它是最受欢迎的菜品，俘获了众多鸡蛋爱好者的心。它是佐酒的完美小吃，酥脆软糯的口感绝对会让你欲罢不能！鱼籽“鲑鱼籽”和“明太子”不仅提升了这道菜的风味，也为“唐菖蒲”增添了独特的口感和层次感，堪称绝配。请尽情享用这道在家无法品尝到的“令人无法抗拒的美味”。

“日本鸡蛋、柚子鸡蛋和米饭女孩鸡蛋”

直接从源头！

鸡蛋的颜色和味道会随着鸡饲料的不同而变化！冈山县的“和玉子”鸡蛋是用辣椒粉饲料喂养的鸡所产的，蛋壳呈鲜红色，味道浓郁。产自日本主要柚子产区之一高知县马路村的“柚玉”最显著的特点是其香气。用优质水和柚子饲料喂养的鸡蛋是“柚子味的鸡蛋”。来自爱媛县内子町的“稻米女孩鸡蛋”是由以爱媛县生产的大米和植物蛋白喂养的母鸡所产的纯白色蛋黄鸡蛋。

唐玉（油炸脆蛋）

250日元(税込)

●原味♪人气！(1个)俘获鸡蛋爱好者芳心的最受欢迎菜肴♪来自冈山县的日本鸡蛋，蛋黄浓郁，呈溏心状。这家鸡蛋专卖店经过多次尝试和失败后才得以成立，最终做出了外酥里嫩的鸡蛋。

唐玉（油炸脆蛋）

280日元(税込)

●口味♪（1个）◆撒盐型[咖喱盐/蒜松露盐]◆酱料型[明太子蛋黄酱/蛋黄塔塔酱/韩式辣酱（香辣美味）]请尽情享用。

玉米黄油爆炸蛋 [日语]

968日圆(税込)

我们大量使用来自冈山县的日本鸡蛋。浓郁的鸡蛋与香甜的口感完美融合。这款爆浆蛋香气扑鼻，口感醇厚。

明太子芝士爆炸蛋 [日语]

968日圆(税込)

我们大量使用来自冈山县的日本鸡蛋。肥美的鸡蛋与明太子交织在一起。这款人气爆棚的爆蛋蛋，融合了融化的芝士，味道绝对美味。

美味又辣！肉和味噌配鸡蛋[米饭]

968日圆(税込)

我们大量使用爱媛县生产的米子鸡蛋。清爽的鸡蛋与浓郁香甜辛辣的肉味噌搭配，味道绝佳。这是我们最棒的爆炸蛋。

葱/卡津香料/明太子奶酪

1280日元(税込)

三种口味♪ 特大鸡腿♪ 整只带骨鸡腿（嫩鸡），烤至酥脆多汁，是一道丰盛的菜肴。

葱花佐柚子醋/特制酱汁/芝士蒜蓉松露

1180日元(税込)

五种什锦！炸鸡皮、鸡胃、鸡心、鸡尾等各种部位♪ [鸡皮/鸡胗/鸡心/鸡腿/狮子椒] 一串串地展现了国产食材更浓郁、更丰富的风味。它的口感比烤鸡串更轻盈独特，令人无法抗拒。

鸡肉炒蛋火锅（1人份）

1078日圆(税込)

在《松子与有吉的奏染天国》中介绍♪ 磨碎的山药和鸡蛋的组合非常棒。淋在上面，尽情享用吧。这是一道特别又富有创意的鸡蛋火锅，口感蓬松绵密，令人回味无穷。九条韭菜鹌鹑 ♪ 这道美味的火锅，配上新鲜的鸡肉和清淡的酱油汤底，令人欲罢不能。

柚子蛋三文鱼生拌饭

880日元(税込)

三文鱼 x 柚子蛋♪三文鱼 x 柚子蛋♪用特制生拌酱汁腌制的三文鱼，裹上磨碎的山药。享受香草和柚子的味道。这是一种味道浓郁的生拌菜，非常适合下酒。

日式鸡蛋配嫩嫩的腌萝卜

990日元(税込)

金枪鱼腩、葱花和日本鸡蛋♪搭配清爽的咸味酱汁♪金枪鱼的嚼劲更加鲜嫩多汁。这款口感顺滑的肉汤会令您食指大动，因为您还能品尝到鲑鱼籽和腌萝卜的美味。

柚子蛋贝鞑靼

1188日元(税込)

海螺柚子蛋♪ 口感酥脆，味道清甜♪ 佐以特制柚子酱和柚子蛋享用。这是“Yukke开胃菜”，非常适合佐酒。

马肉刺身配日本鸡蛋

1408日元(税込)

马肉刺身和日本鸡蛋♪马肉浸泡在特制生拌酱汁中，味道浓郁。红肉和浓郁的蛋黄完美地融合在一起。本店的“至尊生拌萝卜”是以腌萝卜为主料的奢华美味。

香辣调味蛋和葱花叉烧

605日元(税込)

这道日式溏心蛋真好吃！配上叉烧肉和香辣葱花，简直完美！这是一种会让人上瘾的零食。搭配高球鸡尾酒享用。

烤烟熏鸭

605日元(税込)

烟熏味浓郁♪ 鸭肉经过精心熏制，散发出迷人的香气。

烤盒装明太子

935日元(税込)

恰到好处的五分熟♪ 用我们珍贵的鱼子制成的美味小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。明太子整齐地包装在木盒里，看起来一定会让你食欲大增。

嵌套土豆和鸡蛋

605日元(税込)

充分搅拌均匀♪ 一整颗来自冈山县的溏心蛋！土豆沙拉淋上清爽的自制蛋黄酱。

炒蛋凯撒沙拉

880日元(税込)

半熟的口感令人无法抗拒。这款沙拉的特色在于嫩滑流心的炒蛋，真正突出了鸡蛋的香味。

鸭肉和三种鸡蛋沙拉

990日元(税込)

日式调味鸡蛋、蛋黄酱鸡蛋沙拉和鲑鱼籽。柔软的鸭子是点睛之笔。佐以日式沙拉酱享用。

肉玉（裹着蛋液的肉块）

638日元(税込)

（2）全蛋。冈山县产的日本鸡蛋用肥美的五花肉包裹，以浓缩风味，使其更加多汁。然后涂上专为肉卷调制的特制酱汁，烤至香气四溢。餐厅开业以来一直备受欢迎的菜品口味始终未变。

Tonpei烤

715日元(税込)

人人都爱的豚平烧♪ 用滚烫的铁板盛装，以破壳的方式呈现♪ 热乎乎的蓬松鸡蛋和一堆卷心菜是最棒的。

国分寺站饺子（白蛋黄橙子）

715日元(税込)

它和米饭很搭，女孩子们。在热铁板上，鸡皮会变得酥脆。多汁的炸饺子♪蘸上用爱媛县米子米的蛋黄制成的柚子醋，饺子就变得格外美味了！

鸡蛋山药御好烧（鲣鱼片蛋黄酱）

715日元(税込)

虽然看起来像大阪烧，但你真的可以品尝到鸡蛋的味道。热乎乎又蓬松♪ 鸡蛋和磨碎的山药是绝佳的搭配。

铁板牛杂配溏心蛋

1078日圆(税込)

搭配流心蛋和香气扑鼻的牛杂享用。这道铁板烧菜肴很适合搭配酒水。

蒜香煎蛋

¥660(税込)

这道菜的主角是风味浓郁的橄榄油，搭配法棍面包。尽情享用来自冈山县的日本鸡蛋，感受其蓬松的蛋白和滚烫的蛋黄。

有壳。虾和蘑菇ahijo

880日元(税込)

主要成分是橄榄油，风味浓郁。配法棍面包。享用热腾腾的虾和蘑菇。

卡门贝奶酪和蒜味鹌鹑

935日元(税込)

明星配料是充满风味的橄榄油♪附赠法棍面包♪卡门贝奶酪×鹌鹑真好吃！还包含培根。

国分寺男爵炸肉饼

550日元(税込)

（2个）品尝外酥里嫩的丹沙库土豆的香甜滋味。这款人见人爱的可乐饼，淋上我们自制的“明太子酱”，美味加倍。

炸薯条

550日元(税込)

番茄酱和明太子蛋黄酱。

炸鱿鱼

¥660(税込)

自制蛋黄酱蘸酱。

炸章鱼烧

¥770(税込)

自制蛋黄酱。

韩式炸鸡和奶酪

¥660(税込)

鸡腿♪ 美味的日式炸鸡块，上面还撒了芝士◎。

浓郁塔塔鸡南蛮

880日元(税込)

鸡胸肉♪ 南蛮鸡配特制糖醋酱和浓郁蛋黄塔塔酱。

你可以选择。品牌名称：生鸡蛋米饭

来自鹿儿岛县的金枪鱼片。

精心挑选来自全国各地的品牌鸡蛋。这是极致的“玉子盖饭”（米饭上放生鸡蛋），有点奢侈，你在家可享用不到。我们满怀对鸡蛋的热爱，为所有TKG爱好者奉上这款产品。

柚子蛋 TKG / 米饭女孩蛋 TKG / 日本蛋 TKG

528日元(税込)

采用鹿儿岛县产的略带甜味的金枪鱼片制成。这些鸡蛋本身是“柚子香味鸡蛋”/“蛋黄呈白色、味道清淡的鸡蛋”/“颜色鲜亮、味道浓郁的深红色鸡蛋”。

三色TKG

¥770(税込)

●日式鸡蛋、米饭女孩、柚子鸡蛋●我们精心挑选的鸡蛋都放在最上面！超级浓郁♪ TKG爱好者必尝♪

柚玉镰玉乌冬面

825日圆(税込)

享用新鲜煮熟的热乌冬面，拌上肉味噌和柚子鸡蛋。简直太美味了。

柚玉蛋鸡饭

880日元(税込)

人人都爱的鸡饭♪ 盛在滚烫的铁板上，上面放上柚子蛋，尽情享用吧。

蛋黄泡菜

495日元(税込)

美味又辛辣的泡菜和日式鸡蛋小吃。

刚煮好的毛豆

495日元(税込)

现在只有一道菜。

腌芹菜

495日元(税込)

在鸡蛋之间享用它。

黄瓜片

495日元(税込)

我也很喜欢河童。

蛋黄、洋葱切片

528日元(税込)

用日本鸡蛋和脆洋葱制成的小吃沙拉。

鱿鱼的咸鱼

528日元(税込)

非常适合与酒搭配。

梅花石英

528日元(税込)

鲨鱼软骨配梅子酱。

鸡皮酱

550日元(税込)

非常适合搭配啤酒的小吃。

鳕鱼换料机

605日元(税込)

口感酥脆，混合了辛辣味噌。

浓郁的鸡蛋布丁

495日元(税込)

您不会在居酒屋找到这个。这是用爱心制作的自制布丁。

香草冰

440日元(税込)

将其作为口腔清洁剂来享用。

冰蛋糕

605日元(税込)

将其作为口腔清洁剂来享用。

生日和纪念日附有留言的甜点盘服务♪

生日·周年纪念日♪

Kakaya Yaburi 为“生日派对、周年纪念日、告别派对、忘年会”等所有庆祝活动提供的礼物♪如果您在预订时使用优惠券，您将收到带有留言的甜点盘，每人仅限 3 组惊喜演出欢迎任何询问。我希望你有一个美好的周年纪念日♪

两层挑高空间，共66个座位★ “三楼多为半私密座位”♪ 主“半私密座位”可容纳2至14人♪ 根据房间使用人数，可用“暖帘/卷帘”分隔房间。我们可容纳超过15人，详情请联系我们。座位间距宽敞，您可以按照自己的节奏享用美食。

二楼的开放式餐桌座位，得益于挑高的天花板和宽敞的窗户，营造出开阔的空间感。时尚的L型吧台座位，让您可以悠闲地在开放式厨房旁享用各种鸡蛋料理。这里是约会、情侣用餐或下班后小酌的理想之选。

提供全私密包间♪ 我们的“全私密包间”需提前预订，可容纳3至12人！在靠窗的私密包间里，一边享用鸡蛋和饮品，一边聊天。欢迎您选择这家餐厅举办公司宴会或朋友聚会。座位有限，建议您尽早预订。您也可以致电我们确认或预订座位！

三楼大部分是半私人房间，可容纳2-14人！另有全私人房间可供选择♪

所有“全包间”均需提前预订，可容纳3至12人！二楼开放式空间设有餐桌，挑高的天花板和宽敞的窗户营造出开阔的空间感。时尚的L型吧台座位，让您在开放式厨房中悠闲地体验制作鸡蛋料理的乐趣。两层均设有“半包间”，可容纳2至14人。包间可根据使用人数，使用暖帘或卷帘进行隔断。

开放式餐桌座位拥有高高的天花板和宽大的窗户，给人一种开阔的感觉。

座位间距很大，您可以按照自己的节奏享用美食。您可以租用整层楼，最多可容纳 30 人！我们也接受电话咨询！

テーブル4名様 × 2

●2楼/中央桌席●【2～8名】一进门就是开放式楼层♪开放感。座位之间相隔较远，因此您可以按照自己的节奏享用餐点。

個室4名様 × 6

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/半私人房间●可根据使用人数用“窗帘/卷帘”隔开，可容纳2至14人。请联系我们以进行 15 人或以上的预订。

個室1名様 × 12

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/全包间●“全包间”需提前预约，最多可容纳12人！在靠窗的私人包间里，一边享用鸡蛋和饮品，一边聊天。我们仅限接待两组客人，因此建议您尽早预订。您也可以致电确认并预订座位！*当人数达到上限时，座位将有限。请您提前理解并认可这一点。

個室6名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/全包间●可容纳5至6人的“全包间”需提前预约！在靠窗的私人包间里，一边享用鸡蛋和饮品，一边聊天。我们仅限接待两组客人，因此建议您尽早预订。您也可以致电确认并预订座位！*当人数达到上限时，座位将有限。请您提前理解并认可这一点。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●2楼/半私人房间●可根据使用人数，用“窗帘/卷帘”进行隔断，可容纳2至12人。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●2楼/半私人房间●可根据使用人数，用“窗帘/卷帘”进行隔断，可容纳2至12人。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●2楼/半私人房间●可根据使用人数，用“窗帘/卷帘”进行隔断，可容纳2至12人。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/靠窗的半私人房间●可根据使用人数用窗帘或卷帘隔开，可容纳2至14人。请联系我们以进行 15 人或以上的预订。

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/半私人房间●可根据使用人数用“窗帘/卷帘”隔开，可容纳2至14人。请联系我们以进行 15 人或以上的预订。

カウンター2名様 × 4

●二楼/L型吧台座位●[1-2人] 提供座位间距宽敞的吧台座位。时尚的L型吧台座位让您可以在开放式厨房悠闲地享用各种鸡蛋料理。这里是约会、情侣用餐或下班后小酌一杯的理想之选。

カウンター2名様 × 4

●二楼/L型吧台座位●[1-2人] 提供座位间距宽敞的吧台座位。时尚的L型吧台座位让您可以在开放式厨房悠闲地享用各种鸡蛋料理。这里是约会、情侣用餐或下班后小酌一杯的理想之选。

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●3楼/1楼●可包下整层楼，举办最多30人的宴会。欢迎欢送会、忘年会、新年会等请一定利用。也可通过电话咨询！

距离国分寺站南口步行1分钟！瑞穗银行后面。

招牌菜“唐玉”

最受喜爱鸡蛋的人们欢迎的菜肴♪ 外酥里嫩。溏心蛋黄溢出来了。

新鲜，农场直送！使用品牌鸡蛋。

本店选用全国各地精心挑选的独特品牌鸡蛋，包括日本鸡蛋、柚子鸡蛋和米子鸡蛋。

半私人房间最多可容纳 14 人。

我们提供可容纳12人的全私密房间，以及可容纳2至14人的半私密房间。房间之间可使用暖帘或卷帘进行隔断。

畅饮套餐很特别♪

肉类、鱼类、蔬菜和火锅的丰富组合♪食材盛宴。选择畅饮套餐，您将享受到更多乐趣。

半私人房间最多可容纳 14 人。

我们设有可容纳12人的私人包间。开放式餐桌座位拥有高挑的天花板和宽敞的窗户，营造出开阔的空间感。整层楼可供预订，最多可容纳30人！

我们提供无限畅饮的单品。

即使您不点菜，我们也提供无限畅饮的选择，您可以搭配自己喜欢的菜肴一起享用。约50种♪

接受单点订单！“两小时畅饮套餐”

两人以上即可享用！即使不点套餐，我们也提供两小时无限畅饮服务，您可以搭配自己喜欢的鸡蛋料理一起享用。我们提供约 50 种饮品，包括生啤、各种高球鸡尾酒和酸味鸡尾酒，以及专为女士准备的鸡尾酒和梅子酒。尽情畅饮，释放自我！

各种口味的高球和酸味鸡尾酒超大杯，价格优惠♪

超大杯！只需加250日元，即可将任意一款高球或酸味饮品升级为超大杯。我们支持所有年龄段的活力！尽情畅饮，释放自我！

为明天注入活力！高球鸡尾酒450日元起！我们提供多种饮品选择。

明日活力

我们提供多种口味的高球鸡尾酒！包括可乐、姜汁、弹珠汽水、能量饮料、鲜柠檬和酸橘汁！鸡蛋和鸡肉等营养丰富的食材，搭配清爽的高球鸡尾酒，让您活力满满地迎接明天。让我们打破常规，尽情释放自我！

冰冻水果风味“冰冻蜜柑”和“西柚酸味”♪

鲜艳的色彩♪

不只有高球鸡尾酒！我们还有各种酸味鸡尾酒♪ 人气饮品包括鲜榨柠檬酸酒和用冷冻水果制成的冰冻柑橘葡萄柚酸酒♪ 我们还提供能量酸酒和红梅柠檬酸酒。

[清酒] 数量有限（售完为止）

一瓶装很可爱

我们提供带有日本传统吉祥图案“景泰蓝”的复古设计瓶子。由于是一次性大小，因此您可以品尝到各种当地酒。