肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 国分寺店

오카야마현산 ●-일본 달걀-●는 파프리카의 사료로 자란 “선명한 아카네, 감칠맛의 달걀”입니다./일본을 대표하는 유자의 산지인 고치현 마로무라산 ●-유자타마-●의 특징은 뭐니뭐니해도 “향기”에 있습니다.양질의 물과 유자 사료로 자란 계란은 계란 자체에 "유자 향기로운 계란"입니다./ 에히메현 우치코쵸산 ●-쌀 딸 달걀-●는 에히메현산의 쌀과 식물성 단백질을 먹은 닭이 낳은 새하얀 노란 계란입니다.

●플레인♪인기!(1개) 「다마고 좋아」의 손님의 마음을 잡는 1번 인기의 메뉴♪반숙의 황신이 넘치는, 오카야마현산, 황신의 맛이 진한 일본식 계란.시행착오를 반복한 끝의 「다마고 전문점」이기 때문에, 밖은 걸려, 안은 트롯.

●맛 ♪ (1 개) ◆ 척 소금 계 [카레 소금 / 마늘 트뤼플 소금] ◆ 소스 계 [명태 마요 / 달걀 타르타르 / 코리안 소스 (맛 매운)] 몇 개라도 부디.

국물이 결정 손! 한국 찻잔 찜을 푹신푹신한 "껍질과 만두 스타일"에 어레인지 한 "달걀 구이 × 찻잔 찜"의 하이브리트 요리 ♪ 그릇에서 튀는 것처럼 부풀어 오른 모습은 바로 폭발 달걀! 안에는 재료도 ♪

오카야마현산 와타마고를 듬뿍 사용했습니다.진한 달걀에 명란이 얽혀 있습니다.블렌드한 로로리 치즈가 절대 맛있는 인기 폭탄입니다.

오카야마현산 와타마고를 듬뿍 사용했습니다.진한 달걀에 단맛과 감칠맛이 겹칩니다.고소한 맛과 부드러운 맛을 즐길 수 있는 폭탄입니다.

에히메현산 쌀딸 달걀을 듬뿍 사용했습니다.깔끔한 달걀 진한 달콤한 고기 된장의 궁합은 뛰어납니다.저희 가게 최고의 폭탄입니다.

3종류의 맛! 엄청난 「뼈가 달린 새」는 어린 닭의 허벅지 고기를 통째로 바삭하게 육즙에 구워낸 호쾌한 한 개.

5종 모듬! 3종의 맛! 국산 닭의 다양한 부위를 튀김했습니다 ♪ 닭꼬치보다 독특한 경쾌한 식감과 맛이 더 진하게 느껴지는 꼬치입니다.【가죽/모래 간/하츠/보지/시시토】

딱 좋은 미디엄 레어 ♪ 안은 신선하고 표면은 고소한 자랑의 생선 계란의 안주입니다.나무 상자에 깔끔하게 담긴 명란의 모습이 식욕을 돋웁니다.

유케란···한국어 「고기」라고 하는 의미의 「유크」, 회를 의미하는 「페」를 맞추어 「유케」(고기의 회)라고 불리게 되었다고 합니다.각각의 식재료에 맞는 달걀을 엄선하여 곱했습니다.브랜드 계란이 소재 본래의 "맛"을 돋보이게합니다.

연어 × 유자 타마 ♪ 연어 × 유자 타마 ♪ 특제 유케 누구에 절인 연어에 토로로가 얽혀 있습니다.향초와 유자의 맛도 즐길 수 있습니다.술이 추천하는 「농후한 유케」입니다.

부추 토로 × 和たまご♪ 깔끔한 소금 누구 ♪ 참치의 쫄깃한 느낌이 더 촉촉하고 부드럽게.아무리 두근거리는 식감도 즐길 수 있는 입안이 행복해지는 「부드러운 유케」입니다.

츠부 조개 × 유자타마 ♪ 코리코리 식감과 은은한 단맛 ♪ 특제 유케 누구와 유자타마에 얽혀 드세요.술에 맞는 "노브 유케"입니다.

말 찌르기 × 和たまご♪ 특제 유케 누구에 담근 고기는 농후한 맛.붉은 고기와 진한 황신은 궁합 발군입니다.타쿠안가 결정의 사치스러운 일품은 저희 가게의 「지고 유케」입니다.

(2 개) 오카야마 현산 화장 달걀에 맛이 응축되도록 지방이 많은 돼지 장미로 감아 육즙에 ♪ 고기 감기 전용의 빛나는 누구로 고소하게 구워 냈습니다.OPEN 당초부터 있는 인기 메뉴는 변함없는 맛.

맛이 녹아 올리브 기름이 주역 ♪ 버킷 포함 ♪ 오카야마 현 산 와 달걀의 솜털 달걀 흰자위와 뜨거운 황신을 즐길 수 있습니다.

맛이 녹아 올리브 오일이 주역 ♪ 버킷 포함 ♪ 뜨거운 새우와 버섯을 즐길 수 있습니다.

맛이 녹아 올리브 기름이 주역 ♪ 버킷 포함 ♪ 카망베루 치즈 × 메추라기가 맛있다! 베이컨도 들어 있습니다.

「아키타 코마치」는 강한 끈기와 쫄깃한 식감, 적당한 단맛이 특징인 일본을 대표하는 쌀입니다.밥솥의 윤기가 아름답고, 씹을 정도로 맛이 퍼지기 때문에, 쌀 그 자체의 맛을 즐길 수 있는 TKG와 발군의 궁합을 자랑합니다.조금 더해 소재를 살리는 鮪節(시비부시)를 얹어.

조금 더해 소재를 살리는 鮪節(시비부시)를 얹어.달걀 자체에 "유자향기 달걀" / 담백한 "흰색 노란색 알"

●-일본 달걀-●-쌀딸-●-유자타마-●저희 가게의 엄선 계란을 전부 실어!초농후입니다.TKG를 좋아하는 분은 필수입니다 ♪

「마츠코&아리요시 카리소메 천국」에서 소개♪토로로×타마고의 궁합은 발군입니다.위에서 걸어 드실 수 있습니다.푹신 푹신 느낌과 북극 감을 즐길 수있는 특별한 창작 달걀 냄비입니다.구조 파에 장어 ♪ 신선한 닭과 부드러운 간장 스프가 버릇이되는 일품 냄비입니다.

잘 섞어 얽힌다 ♪ 오카야마 현산 와타마고의 맛 구슬을 통째로 한 개! 상쾌하게 수제 마요로 완성한 포테사라입니다.

반숙감이 견딜 수 없다.달걀의 맛이 돋보이면 쭉 스크램블 달걀이 주역의 샐러드입니다 ♪

일본식 달걀의 맛 구슬 · 마요 타마 샐러드 · 아무리.부드러운 합 오가 악센트입니다.일본식 드레싱으로 부디.

모두 좋아하는 돈 히라 야키 ♪ 뜨겁고 철판 껍질과 만남 스타일 ♪ 열 푹신 푹신한 양배추가 최고입니다.

쌀딸과 궁합 발군.뜨거운 철판으로 피부는 파리 파리에.육즙 듬뿍 구운 만두 ♪ 에히메 현산 쌀 딸의 황신 폰 식초에 붙여 진한 만두에!

외형은 오코노미야키인데 계란의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.뜨겁고 푹신푹신 식감 ♪ "알"과 "토로로"는 궁합 발군의 이름 콤비입니다.

토로리 계란과 고소한 소 호르몬을 얽히고 드세요.술이 진행되는 철판구이입니다.

(2 개) 달콤한 풍미를 즐길 수있는 남작 이모는 밖은 바삭하고 안은 호쿠 호쿠 ♪ 수제 "명태 소스"를 호쾌하게 걸어 모두 좋아하는 고로케입니다.

케첩 & 명태 마요.

새도 모육 ♪ 우마카라의 카라 아게에 ON 치즈 ◎.

수제 마요 딥.

수제 마요 소스.

새 무네 고기 ♪ 특제 감초 누구와 농후한 달걀 타르타르로 완성한 치킨 남만입니다.

삶은 신선한 우동에 고기 된장과 "유자 타마"를 얹어 드세요.간단하게 맛있다.

모두 좋아하는 치킨 라이스 ♪ 뜨거운 철판에 "유자 타마"를 걸어 드세요.

일본식 달걀의 맛 구슬이 맛있다! 돼지 버러쳐 슈와 매운 파와 마무리했습니다.버릇이되는 야미츠키 안주입니다.하이볼과 제발.

향기 풍부하게 훈제 ♪ 오리를 고소하게 완성했습니다.

旨辛 김치와 和たまご의 안주.

우선 일품.

달걀 사이에 부디.

가동도 아주 좋아.

일본식 달걀 샤키샤키 옥수수의 안주 샐러드.

술 동행에.

상어 연골에 매실 고기.

맥주 안주에.

코리코리 식감 × 블렌드 한 매운 된장.

선술집에서는 눈에 띄지 않는다.애정을 담은 수제 푸딩입니다.

다시 말해주세요.

다시 말해주세요.

「생일회・기념일, 환송영회・송년회」등 모든 축하의 자리에 껍질 YABURI로부터 선물♪예약시의 쿠폰 이용으로 1일 3조 한정으로 메시지 첨부 디저트 플레이트 증정하겠습니다!서프라이즈 연출 등의 상담도 환영합니다.멋진 기념일이 되길 바랍니다 ♪